Resep Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 1 ons (100 gr) ikan asin
  2. 3 lmbr daun jeruk,buang tulangnya,sobek
  3. 1 siung bawang bombay,iris (sy skip krn keabisan stok)
  4. secukupnya minyak goreng,gula pasir & garam
  5. secukupnya air (50 – 100 ml)
  6. haluskan
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 bh cabe merah besar
  10. 10 bh cabe rawit (sy mix sm cabe keriting merah)

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan asin dgn api sedang,sampai garing.

    Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan air & daun jeruk,bumbui gula pasir & garam,masak sampai mengental,cicipi rasanya.

  3. Masukkan ikan asin ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata,angkat.

    Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika) langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dgn nasi hangat sebakul

    Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here