Resep Balado Ikan Asap oleh Bunda Irmawati
Bahan-Bahan
-
10 ikan asap
-
2 lembar daun salam
-
1 sdm kecap manis
-
1/2 cup air
-
Bumbu Halus :
-
1 siung bawang putih,iris
-
3 siung bawang merah,iris
-
10 lombok merah,iris
-
5 lombok rawit merah,iris
-
Secukupnya garam
Langkah-langkah
-
Ikan asapnya digoreng dulu/dipanggang.
-
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga berubah warna. Tambahkan air dan kecap aduk rata. Masukan ikan asap,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
