Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Balado Cumi Asin oleh Niar Cahyadi
Bahan-Bahan
-
1 ons cumi asin rendam
-
7 buah cabe merah keriting
-
2 buah cabe merah besar
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 lembar daun salam
-
secukupnya Garam + Gula pasir
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih..
-
Kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam.. lanjut masukan cumi yang sudah di rendam, aduk sampai bumbu merata.. tambahkan garam, gula dan air.. tes rasa.. masak sampai matang dan angkat
Notes:
Sumber: Cookpad