Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Balado Cumi Asin oleh Niar Cahyadi
Bahan-Bahan
-
1 ons cumi asin rendam
-
7 buah cabe merah keriting
-
2 buah cabe merah besar
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 lembar daun salam
-
secukupnya Garam + Gula pasir
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih..
-
Kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam.. lanjut masukan cumi yang sudah di rendam, aduk sampai bumbu merata.. tambahkan garam, gula dan air.. tes rasa.. masak sampai matang dan angkat
-
Notes:
Sumber: Cookpad
