Balado Ayam – Resep membuatnya

Resep Balado Ayam oleh elizabeth.aestetika

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 6 buah cabe keriting
  4. Segenggam cabe rawit/sesuai selera
  5. 8 butir bawang merah

Langkah-langkah

  1. Rendam ayam dalam air yg diberi sedikit garam sekitar 10 menit. Lalu goreng hingga matang. Tapi jangan terlalu kering.

  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Pastikan bumbunya matang spy tdk berasa langu.

  3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. Masukkan ayam. Aduk rata dgn bumbu. Beri sedikit air spy tdk terlalu kering.

  5. Aduk2 ayam sebentar agar bumbu tercampur rata dan meresap. Lalu angkat, sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *