Balado ati kentang – Resep membuatnya

Resep Balado ati kentang oleh @Aniezafa13

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Cuci dan Rebus ati ayam masukan lengkuas dan jahe supaya tidak amis, rebus hingga mateng, tiriskan

   

2. Lalu goreng ati ayam hingga kering, tiriskan, lalu dipotong2

   

3. Kupas kentang, lalu potong sesuai selera,cuci lalu goreng hingga matang,tiriskan giling smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan mateng(tekstur cabe pecah terpisah dengan minyak) lalu masukan kentang yg sudah digoreng,aduk hingga rata, masukan semua penyedap

   

4. Lalu masukan ati ayam,aduk hingga rata, diamkan 3 menit aduk2, icip sesuaikan rasa,

   

5. Tiriskan

   

Notes:

Sumber: Cookpad