Bakwan udang – Resep membuatnya

Resep Bakwan udang oleh Fatimah Djarkasih

Bahan-Bahan

  1. 200 gram udang cuci bersih
  2. 1 buah wortel iris-iris
  3. 5 lembar kol iris-iris
  4. 1 genggam toge
  5. 2 batang daun bawang
  6. 3 batang seledri
  7. bila suka Secukupnya, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica butiran
  12. Adonan tepung
  13. 10-12 sdm tepung terigu
  14. 1 sdm tepung beras
  15. 1 sdm tepung tapioka
  16. 1/2 sdt baking powder
  17. Secukupnya air, kekentalan sedang

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur semua bahan yang sudah di cuci bersih wortel, kol, toge, daun bawang, daun seledri, bumbu halus masukkan ke dalam adonan tepung, tambahkan garam kaldu bubuk, penyedap rasa bila suka, aduk rata

    Bakwan udang langkah memasak 1 foto
  2. Goreng dengan menggunakan cetakan bakwan/sendok sayur sampai matang kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

    Bakwan udang langkah memasak 2 foto
  3. Bakwan udang siap di sajikan

    Bakwan udang langkah memasak 3 foto
  4. Bakwan udang langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *