Bakwan Sayur – Resep membuatnya

Resep Bakwan Sayur oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. 1/4 bagian kol iris tipis
  2. 2 buah wortel potong korek api
  3. 1 genggam taoge/kecambah
  4. 1 bonggol daun bawang
  5. 2 batang daun seledri
  6. 2 buah telur
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 10 sdm tepung terigu
  9. 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  10. 3 sdm tepung beras
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. bumbu halus :
  14. 50 gram udang kupas
  15. 8 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 1 buah kemiri
  18. 1 sdt munjung garam
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1 sdt merica

Langkah-langkah

  1. Siapkan sayurannya, potong-potong lalu cuci bersih. Tiriskan.

    Bakwan Sayur langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu halusnya.

    Bakwan Sayur langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan wadah, masukkan telur, irisan daun bawang seledri, dan bumbu halus.

    Bakwan Sayur langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan tepung bumbu serbaguna. Masukkan sayuran dan air secukupnya lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa.

    Bakwan Sayur langkah memasak 4 foto
  5. Goreng hingga kuning keemasan.

    Bakwan Sayur langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan selagi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *