Bakwan Sayur – Resep membuatnya

Resep Bakwan Sayur oleh Atik Rusmiyati

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya kol (rajang halus)
  2. 1 buah wortel uk sedang (rajang memanjang)
  3. 3 batang seledri (rajang halus)
  4. 1/4 kg terigu (me: segitiga biru)
  5. 1/4 sdt soda kue
  6. 1 butir telur
  7. 1 bungkus kaldu bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt penyedap
  10. Secukupnya air
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 ruas kunyit
  16. 2 buah kemiri
  17. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayuran yang sudah dirajang.

  2. Uleg bumbu hingga halus. Masukkan bumbu ke dalam sayuran. Masukan telur kemudian aduk rata.

  3. Masukan terigu, garam, kaldu bubuk, penyedap dan soda kue. Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

  4. Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Bakwan siap disantap dengan sambel kecap atau saos sambal

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *