Bakwan Sayur #Rabubaru – Resep membuatnya

Resep Bakwan Sayur #Rabubaru oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel ukrn sedang
  2. 1 genggam tauge
  3. 1/4 buah kol putih
  4. 5 sdm tepung terigu
  5. secukupnya Air
  6. Minyak u/ menggoreng
  7. Haluskan:
  8. 1 siung bawang putih
  9. 3 buah bawang merah
  10. 1 sdt lada putih bubuk
  11. 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih tauge,sisihkan.
    Iris tipis kol,cuci bersih & tiriskan.
    Kupas wortel,iris tipis & potong memanjang (seperti korek api),cuci bersih & tiriskan.

  2. Masukan sayuran ke dlm mangkuk,masukan tepung terigu & bumbu halus.Tambahkan air sedkit demi sedkit,aduk rata & koreksi rasa.

  3. Panaskan minyak goreng,ambil 1 sdm adonan bakwan,masukan ke dlm minyak panas.Goreng hingga kedua sisi ny kuning keemasan,angkat & tiriskan.Lakukan hingga adonan bakwan habis,sajikan selagi hangat.

  4. NOTED:
    ~Jumlah lada & garam sesuaikan selera
    ~Dpt ditambh dgn kaldu bubuk
    ~Adonan tdk encer & tdk terlalu kental (sedang)
    ~Dpt ditambh dgn daun bawang
    ~Saat menggoreng,cukup 1x balik agar tdk menyerap bnyk minyak
    ~Dpt ditambh dgn 1 sdm tepung beras
    ~Gunkan api sedang,agar bakwan matang smpai ke dlm

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *