Bakwan Keladi – Resep membuatnya

Resep Bakwan Keladi oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 kg keladi
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 btr bawang merah
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. Seckpnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kupas keladi lalu rendam sebentar di air garam, tiriskan. Parut keladi lalu beri garam dan air, remas perlahan sebentar agar lendirnya berkurang lalu cuci bersih kembali, tiriskan dgn disaring agar benar” tiris ya,,, Ini foto parutan yg sy pakai,,, bisa jg pakai parutan keju ya,,,

    Bakwan Keladi langkah memasak 1 foto
  2. Stlah tiris campur dgn smua bumbu dan tepung, aduk hingga rata

    Bakwan Keladi langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak agak banyak di wajan. Bulatkan adonan dgn 2 bh sendok lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan garing, tiriskan.

    Bakwan Keladi langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dgn cocolan sambal bangkok,,,yummee,,,,

    Bakwan Keladi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *