Bakwan Jagung Kriuk – Resep membuatnya

Resep Bakwan Jagung Kriuk oleh Chel’s Meals

Bahan-Bahan

  1. 3 buah jagung manis (dipipil)
  2. 4 batang daun bawang (iris)
  3. 1 lembar daun jeruk (buang tulang daun & iris tipis)
  4. Bahan adonan:
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 2 sdm tepung beras
  7. 8 sdm tepung sagu
  8. 2 butir telur
  9. Secukupnya garam, lada, gula & air es
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. Pelengkap:
  14. Sambal tomat/sambal kesukaan (bisa juga pakai sambal roa)
  15. Resep sambal tomat terpisah

Langkah-langkah

  1. Jagung dicuci bersih & dipipil (diserot bulirnya). Tiriskan.

  2. Campur bahan adonan dengan bumbu halus. Kalo sy selalu pake sedikit gula. Masukkan jagung pipil & irisan daun2. Jika adonan terlalu lengket, tuangkan 2-3 sdm air es. Aduk rata.

    Bakwan Jagung Kriuk langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak. Tuang adonan sesendok besar & tipiskan di wajan. Goreng dengan api kecil. Balik sesekali & masak sampai bakwan berwarna keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat & sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *