Bakwan Goreng Krispi – Resep membuatnya

Resep Bakwan Goreng Krispi oleh Lie Anna

Bahan-Bahan

  1. 70 gr Wortel, potong korek api
  2. 160 gr Kol putih, iris kasar
  3. Secukupnya daun bawang (makin byk makin wangi)
  4. 7 Sdm penuh Tepung terigu (segitiga)
  5. 3 Sdm penuh Tepung beras
  6. 100 ml air
  7. 1 Sdt gula pasir
  8. 1 Sdt Kaldu bubuk (rasa ayam atau jamur)
  9. 1 Sdm margarin, lelehkan
  10. 1/2 sdt Lada bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siung Bawang merah
  13. 1 Siung Bawang putih
  14. 1 Sdt Ketumbar
  15. 1 buah Kemiri
  16. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah

  1. Lelehkan margarin. Sisihkan.

    Bakwan Goreng Krispi langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus (aku pakai blender….bumbu halus tambahkan air nya lalu blender). Ditambah air biar lancar blendernya.

  3. Campur semua bahan dalam wadah, kecuali margarin cair. Aduk rata.

    Bakwan Goreng Krispi langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir masukan margarin cairnya…aduk rata kembali. Siap digoreng. Adonan akhirnya memang basah n lengket ya… ga cair atau kental….

    Bakwan Goreng Krispi langkah memasak 4 foto
  5. Goreng dgn api kecil….tuang 1 sdm adonan…lalu pipihkan…goreng hgga kecoklatan atau matang.

    Bakwan Goreng Krispi langkah memasak 5 foto
  6. Angkat dan tiriskan…siap disantap dgn cocolan sambel atau cabe rawit ijo.

  7. Enjoy ya!

  8. Nb: Panas panas krispi…udah dingin msh krispi…..klo udah berjam jam ga tau d…soalnya ga tahan lama ludes

  9. Selasa, 7 agt 2018 aku rikuk lg…skalian ambil ft step by stepnya… tapi ada yg aku tambahin yaitu jagung manis pipil..secukupnya…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *