Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bakwan Ebi Kriuk Pedas oleh Mita.W#Mommy Fayzel#
Bahan-Bahan
-
1 bh wortel uk kecil, potong korek api kecil
-
1 bh kol kecil (kira2 sebesar tinju org dewasa) iris tipis
-
2 sdm ebi
-
5 btg daun bawang, ambil hijaunya saja, rajang serong
-
10 sdm terigu (sy td sih dikira2 aja,, lupa nakar)
-
15 bh cabe rawit, potong bulat
-
Bumbu Halus:
-
1 siung bawang putih besar
-
4 bh bawang merah
-
1 cm kunyit
-
1 cm jahe
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
1/8 sdt merica bubuk
-
Secukupnya garam/royco (optional)
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Aduk semua bahan, adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu cair ea momies, dikira2in ajja
-
Panaskan minyak dlm wajan datar, sendokkan 1 sendok sayur adonan, tipiskan, goreng hg kuning kecoklatan, angkat tiriskan
-
Sajikan dg cocolan saus sambal, ato cukup disantap begitu saja jg sdhh pedas,, Nikmati selagi hangat,, byr kriuknya nyummiii. Semoga bermanfaat
Notes:
Sumber: Cookpad
