Resep Bakwan Bayam Bumbu Kencur oleh Dapoer Andini

Bahan-Bahan

  1. 300 gr Tepung Terigu
  2. 1 sdm Tepung Beras
  3. 1 genggam Daun Bayam
  4. 2 buah Wortel
  5. 1 buah Kol
  6. 2 batang Daun Bawang
  7. 1 sdm Mentega
  8. secukupnya Kaldu Bubuk
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Minyak Goreng
  11. :: Bahan Bumbu Halus ::
  12. 6 siung Bawang Putih
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. 1/2 sdt Lada Bubuk
  15. 5 butir Kemiri
  16. 1 ruas Kencur

Langkah-langkah

  1. Cuci Bersih dan iris Sayuran, kemudian sisihkan dalam wadah

    Bakwan Bayam Bumbu Kencur langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan mentega. Setelah wangi campurkan ke dalam sayuran.

  3. Campur semua bahan kecuali minyak. (untuk air tuang ke adonan sedikit2 jangan sampai adonan terlalu cair/pekat)

    Bakwan Bayam Bumbu Kencur langkah memasak 3 foto
  4. Setelah adonan tercampur rata, goreng ke penggorengan ukuran se sendok se sendok, dengan api sedang

  5. Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan di seluruh sisi. Angkat-tiriskan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here