Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bakuteh Singapore oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg bakut / ayam
  2. 25 siung bawang putih, tidak usah dikupas
  3. 1 bks bumbu bakuteh (saya pakai Songfa)
  4. 2 L kuah kaldu ayam / air
  5. Pelengkap
  6. Misoa
  7. Cah Sayur Asin

Langkah-langkah

  1. Rebus bakut sebentar, buang airnya.

  2. Masukkan bakut ke kuah kaldu ayam bersama bawang & bumbu bakuteh, masak api kecil hingga daging empuk

    Bakuteh Singapore langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan garam & merica, koreksi rasa.

  4. Rebus misoa sebentar, air rebusannya beri sejumput garam.

    Bakuteh Singapore langkah memasak 4 foto
  5. Taruh misoa di mangkuk lalu siram bakuteh

    Bakuteh Singapore langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here