Bakso Tempe – Resep membuatnya

Resep Bakso Tempe oleh familahaq

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan Tempe, Potong dadu besar
  2. 150 gram Tepung Tapioka
  3. 2 sdm Tepung Terigu
  4. 1 butir Telur
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 1/2 sdt Merica Bubuk
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Rebus/kukus tempe sampai empuk. Tiriskan.

  2. Ulek halus bawang putih lalu ulek halus tempe yang masih panas. Taruh dalam wadah. Tambahkan garam, merica dan telur. Aduk rata.

  3. Masukkan terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

  4. Didihkan air yang cukup banyak. Setelah mendidih matikan api. Olesi tangan dengan minyak. Bentuk baso adonan. Masukkan ke dalam air panas di panci.

    Bakso Tempe langkah memasak 4 foto
  5. Setelah adonan selesai dibentuk semua, nyalakan kompor. Rebus baso tempe hingga matang. Matikan kompor, tiriskan baso, biarkan uapnya hilang. Masukkan baso ke dalam plastik, tutup rapat. Simpan dalam freezer.

  6. Baso tempe siap diolah (Digoreng, dibakar atau di sop). #semangatmencoba

    Bakso Tempe langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *