Bakso tempe – Resep membuatnya

Resep Bakso tempe oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe-/+ 110 gram
  2. 1 btr telur
  3. 150 gram tepung tapioka
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 2 siung bawang putih haluskan
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. Sckpny garam
  8. Sckpny air
  9. Sckpny minyak

Langkah-langkah

  1. Kukus tempe yg sdh dipotong dadu sampai layu

    Bakso tempe langkah memasak 1 foto
  2. Masukan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk dan garam ke dlm foodprocessor (pakai blender blh dan mau dihaluskan pakai ulekan jg boleh)… sy pakai blender aja tp spy pas ngeblender ga berat tempe sy uleg dl

    Bakso tempe langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu baru masukan ke blender dan hakuskan sampai menjadi adonan

    Bakso tempe langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan dgn tepung terigu dan tapioka

    Bakso tempe langkah memasak 4 foto
  5. Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk

    Bakso tempe langkah memasak 5 foto
  6. Didihkan air…. matikan api apabila sdh mendidih, olesi tangan dgn minyak lalu bentuk bakso, mskn ke dlm air panas td lakukan sampai selesai

  7. Setelah semua bakso dibentuk nyalakan api dan masak bakso tempe sampai matang

  8. Bakso siap dibumbui dan dibakar atau sesuai selera

    Bakso tempe langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *