Bakso Tempe – Resep membuatnya

Resep Bakso Tempe oleh Orange Cooking

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe, potong kotak lalu kukus sampai layu
  2. 50 gr udang segar kecil
  3. 50 gr daging ayam
  4. 1 butir telur ayam
  5. 2 sdm tepung sagu
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. Secukupnya air
  8. Minyak utk olesan
  9. Bumbu :
  10. 5 siung bawang putih, digoreng utuh sampai agak kecoklatan
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1,5 sdt garam
  13. Kaldu bubuk (skip)

Langkah-langkah

  1. Blender tempe,udang,ayam,telur serta bumbu sampai halus lalu pindahkan dalam mangkok dan tambahkan tepung terigu dan tapiokan aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk

    Bakso Tempe langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air dalam panci setelah mendidih matikan, siapkan adonan lalu olesi tangan dengan minyak dan cetak adonan dengan tangan lalu ambil dengan sendok masukkan dlm air panas jangan lupa ya bun..tiap mau ambi adonan yang sudah dicetak dengan tangan celup dulu sendok ke dalam air es atau air dingin biasa agar tidak lengket dan lakukan semua sampai dengan selesai

    Bakso Tempe langkah memasak 2 foto
  3. Setelah selesai semua nyalakan api dan rebus semua bakso sampai mengapung dan matang dalamnya kemudian angkat setelah mengapung sekitar 1-2 menit lalu tiriskan

    Bakso Tempe langkah memasak 3 foto
  4. Bakso tempe siap di kreasikaaan… selamat mencoba

    Bakso Tempe langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *