Bakso Tempe Goreng Crispy – Resep membuatnya

Resep Bakso Tempe Goreng Crispy oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe,potong dadu
  2. 1 butir telur
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1 batang daun bawang,iris halus
  6. 2 siung bawang putih haluskan
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bahan pelapis
  12. 2-3 sdm tepung terigu(sesuaikan dengan banyaknya bakso)
  13. Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah

  1. Kukus tempe yang sudah dipotong dadu sampai empuk

  2. Masukkan tempe,telur,bawang, lada dan garam kedalam blender, haluskan sampai menjadi adonan yabg lembut

  3. Campurkan tepung terigu dan tapioka,aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.sisihkan

  4. Didihkan air,matikan api jika sudah mendidih,olesi tangan dengan minyak,lalu bentuk bakso, masukkan dalam air mendidih tadi,rebus kembali sampai matang.sisihkan

  5. Siapkan mangkok,campur terigu dengan sedikit air,buat adonan dengan kekentalan sedang,celupkan bakso lalu gulingkan ke tepung roti.lakukan sampai bakso habis

  6. Panaskan minyak goreng,goreng bakso sampai kuning keemasan.angkat. tiriskan

  7. Sajikan bakso tempe goreng crispy dengan saos sambal

    Bakso Tempe Goreng Crispy langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *