Bakso Sapi (Pakai Blender) – Resep membuatnya

Resep Bakso Sapi (Pakai Blender) oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Daging Sapi, cincang kecil2
  2. 35 gr Es Batu remukkan
  3. 1 btr Putih Telur
  4. 1/2 sdt Baking Powder
  5. 3 sdm Tepung Tapioka
  6. Haluskan
  7. 1/2 sdm Bawang Putih goreng
  8. 1 sdt Garam
  9. 1/2 sdt Lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Blender halus Daging dan es batu. Tambahkan sisa bahan proses kembali sampai benar2 rata.

  2. Siapkan baskom pindahkan daging giling. Uleni dan banting berkali2 agar adonan menyatu dan bertekstur lembut.

  3. Didihkan 500 ml Air bersih hingga benar2 mendidih.

  4. Bentuk adonan bakso sesuai selera, masukkan dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat

    Bakso Sapi (Pakai Blender) langkah memasak 4 foto
  5. Rendam bakso dalam air es lakukan hingga adonan habis. Tiriskan.

    Bakso Sapi (Pakai Blender) langkah memasak 5 foto
  6. Bakso/Pentol siap diolah jadi makanan kesukaan keluarga.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *