Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) – Resep membuatnya

Resep Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gram daging sapi tanpa lemak
  2. 15 gram tepung jagung (maizena)
  3. 10 gram garam
  4. 1 sdm minyak ikan
  5. 1 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt lada bubuk putih
  7. 50 ml air

Langkah-langkah

  1. Haluskan daging sapi dengan blender/food processor sampai halus

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 1 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 1 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah air masukkan tepung maizena,garam,lada dan minyak ikan aduk rata

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 2 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 2 foto
  3. Tuang air kedalam daging halus kemudian haluskan kan lagi sampai semua campuran rata

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 3 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 3 foto
  4. Ambil adonan taruh dalam wadah tutup daging dengan crap plastik diamkan selama 1 jam

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 4 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 4 foto
  5. Masak air/air kaldu sapi sebanyak 1liter biarkan mendidih dan matikan kompor,sediakan air dingin yang ditaruh es batu

  6. Ambil adonan,celupkan tangan dan sendok di air es bentuk bulat menggunakan tangan dan diambil dengan sendok untuk seterusnya sendok tetap dicelup air es (lebih baik pakai sarung tangan biar adonan tidak lengket ke tangan)masukkan adonan yang dibentuk kedalam air yang sudah dimasak ulangin sampai adonan habis

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 6 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 6 foto
  7. Setelah adonan semua habis bisa nyalakan kembali kompor rebus bakso sampai matang sampai ngembang keatas dan bakso siap diangkat dan siap disajikan
    Selamat mencoba

    Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 7 foto Bakso Pure daging sapi ala Thai (Thai beef ball) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *