Bakso Membara – Resep membuatnya

Resep Bakso Membara oleh Betty Asmo

Bahan-Bahan

  1. Bakso sapi instan (saya pakai 2 bungkus isi sekitar 20’an)
  2. Bumbu halus :
  3. 10 cabai rawit (sesuai selera)
  4. 20 cabai keriting (sesuai selera)
  5. 10 bwg. putih
  6. 7 bwg. merah
  7. 1 buah tomat ukuran kecil (bisa diganti dgn saos/sesuai selera)
  8. Garam
  9. Sedikit gula
  10. Penyedap rasa ayam
  11. Sedikit air
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Goreng bakso supaya ada tekstur. Tapi jika ingin biasa saja/tekstur kenyal tidak usah digoreng.

  2. Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum dan berubah warna agak sedikit gelap. Tambahkan garam, penyedap rasa ayam, gula dan sedikit air.

  3. Masukkan bakso. Cek rasa. Angkat. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *