Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bakso Kuah oleh Devalesha Kitchen
Bahan-Bahan
-
20 buah bakso sapi
-
1 batang daun bawang
-
2 sdm kaldu jamur
-
1/2 sdm garam
-
1 sdt gula pasir
-
1000 ml air
-
3 siung bawang putih, iris tipis
-
Minyak untuk menumis
-
Bumbu halus :
-
4 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
Langkah-langkah
-
Goreng bawang putih, sampai kecoklatan. Sisihkan beserta minyaknya.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan bawang putih goreng, tumis sebentar. Lalu tambahkan air, garam gula serta kaldu jamur. Masak sampai mendidih
-
Setelah itu masukkan bakso dan irisan daun bawang. Tunggu sampai kuah mendidih lagi. Jangan lupa cek rasa. Sajikan hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
