Bakso kentang wortel – Resep membuatnya

Resep Bakso kentang wortel oleh Nana Lukita Sari

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang (ukuran kecil)
  2. 1 buah wortel (ukuran mini saya serut halus)
  3. secukupnya seledri (rajang halus)
  4. 2 butir bawang putih
  5. 1 butir bawang merah
  6. 1 butir telur kocok lepas (saya pakai setengah)
  7. 1 sendok makan penuh terigu serbaguna
  8. 1 sendok makan penuh tepung sagu
  9. secukupnya garam, kaldu non msg
  10. sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus kentang sampai empuk, tumbuk sampai halus.

  2. Ulek bumbu sampai halus, tumis dengan minyak sedikit.

  3. Masukkan ke dalam kentang. Aduk merata dengan telur, wortel, tepung terigu dan tepung sagu. Tambahkan garam dan kaldunya koreksi rasa.

  4. Masak air sampai mendidih, masukkan adonan sesendok demi sesendok. Rebus sampai matang.

  5. Sajikan. Enak dan sudah pasti sehat lho moms…mamanya saja doyan

  6. Catatan: Kalau mau ditambah udang sebagai perencah rasanya pasti lebih gurih lagi. Moms juga bisa bikin adonan jadi siomay dengan kulit pangsit

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *