Resep Bakso jamur saus tiram oleh Dapoer Budhe
Bahan-Bahan
-
15 bh bakso iris sesuai selera
-
1 bungkus jamur tiram kering
-
5 bh lombok merah iris memanjang
-
5 bh lombok ijo iris memanjang
-
3 siung bawang putih iris tipis
-
3 siung bawang merah iris tipis
-
3 sdm saos tiram
-
2 sdm kecap manis
-
secukupnya Air
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula pasir
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Jamur tiram kering masukkan ke dalam mangkok, siram air panas. Diamkan sekitar 20 menit hingga mengembang. Setelah itu iris jamur sesuai selera
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
-
Tambahkan lombok merah & lombok ijo. Aduk hingga matang. Setelah itu masukkan bakso, jamur, gula, garam, saos tiram dan kecap. Jangan lupa tambahkan air untuk mematangkan lagi jamurnya
-
Setelah semuanya matang dan rasanya udah yummy banget .. Matikan kompor, bakso jamur saus tiram siap disajikan bersama nasi hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
