Bakso ikan tenggiri – Resep membuatnya

Resep Bakso ikan tenggiri oleh Unhajiee

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang
  2. 3 butir telur
  3. 250 gr tepung tapioka
  4. 20 siung bawang putih
  5. 1 sdm lada bubuk
  6. secukupnya Garam dan masako rasa ayam
  7. Air untuk rebusan bakso :
  8. 1 btg daun bawang di potong”
  9. 4 siung bawang putih dan 1 ruas jahe di geprek

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan pisahkan daging dan tulangnya lalu giling sampai halus

  2. Haluskan bawang putih

  3. Ikan yg telah di giling siapkan dalam wadah dan campur dengan tepung tapioka, bawang putih yg telah di haluskan,tambahkan lada bubuk, garam dan masako,telur kemudian uleni hingga semua tercampur rata

    Bakso ikan tenggiri langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk bulat ukurannya sesuai keinginan,.(cara sy seperti ini,. Adonan sy bulatkan dulu sampai habis baru kemudian di masak)

    Bakso ikan tenggiri langkah memasak 4 foto
  5. Setelah adonan bakso selesai di bulatkan,didihkan air dengan tambahan daun bawang, bawang putih dan jahe yg sudah di geprek

    Bakso ikan tenggiri langkah memasak 5 foto
  6. Masak adonan bakso hingga matang dan ngambang ke permukaan

    Bakso ikan tenggiri langkah memasak 6 foto
  7. Angkat,tiriskan dan dinginkan

    Bakso ikan tenggiri langkah memasak 7 foto
  8. Bungkus dalam kemasan plastik dan simpan di frezer

  9. Saat ingin di hidangkan boleh di rebus kembali, di goreng atau campur dengan indomie rebus,.rasanya eemmm.. Yummmmyyy…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *