Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia – Resep membuatnya

Resep Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia oleh Brita Marta

Bahan-Bahan

  1. 25-30 bakso sapi
  2. 3 bawang merah
  3. 1 bawang putih
  4. 3 cabai rawit
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1 sendok makan gula merah
  7. 1 sendok makan saus cabai
  8. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  9. 5 sendok makan kecap manis
  10. 3 daun salam
  11. 250 ml air matang

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih bawang merah cabai rawit. Masukan panci tambahkan air dan daun salam. Didihkan. Masukan garam gula merah, kaldu bubuk, 2,5 sdm kecap dan saus cabai. Koreksi rasa.

    Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 1 foto
  2. Kalau rasa sudah pas masukan bakso. Aduk sesekali. Biarkan air menyusut. ambil bakso lalu tiriskan. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.

    Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 2 foto
  3. Ambil sisa kuah yg tersisa di panci. Tambahkan 2,5 sdm kecap manis. Untuk olesan saat bakso di bakar.

    Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 3 foto
  4. Bakar bakso saya di bara api langsung supaya tercium aroma bakaran khas arang. Bisa pakai grill pan atau yg lainnya. Bola balik bakso jangan sampai gosong (kayak bakso saya) kemudian sesekali olesi dengan sisa kuah kecap.

    Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah coklat keemasan angkat sate dan sajikan hangat.

    Bakso Bakar #FestivalResepAsia #Indonesia langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *