Bakso ayam – Resep membuatnya

Resep Bakso ayam oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging ayam
  2. 50 gr es batu hancurkan(me:50 gr air es)
  3. 80 gr tapioka/sagu
  4. 1 putih telur
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt baking powder
  8. 2 butir bawang putih

Langkah-langkah

  1. Potong kecil-kecil daging ayam

    Bakso ayam langkah memasak 1 foto
  2. Lalu blender bawang putih dengan air es kemudian masukan ayam blender lalu tambahkan putih telur blender hingga halus

    Bakso ayam langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah masukan semua bahan aduk hingga tercampur rata

    Bakso ayam langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air lalu ambil secukupnya adonan lalu bulatkan dengan tangan lalu ambil dengan sendok masukan dalam air rebusan lakukan hingga habis

    Bakso ayam langkah memasak 4 foto
  5. Masak hingga bakso matang tandanya baksonya mengapung

    Bakso ayam langkah memasak 5 foto
  6. Angkat & masukan dalam air agar proses pematangan berhenti

    Bakso ayam langkah memasak 6 foto
  7. Bakso ayam siap untuk di buat apa aja.Kalo ingin buat stok simpan dalam freezer

    Bakso ayam langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *