Bakso Ayam Homemade – Resep membuatnya

Resep Bakso Ayam Homemade oleh Wiwiek H Ginting (CnC_kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 350 gr daging ayam fillet, potong kecil
  2. 1 butir putih telur
  3. 2-3 siung bawang putih
  4. 6-7 sdm Tepung tapioka
  5. 1.5 sdt garam
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 40 gr es batu, hancurkan
  8. Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong kecil daging ayam. Masukkan ke dlm food processor, giling bersama es batu smp halus.

  2. Tambahkan putih telur, terigu, baking powder, bawang putih, merica bubuk & garam. Proses lagi smp bnr2 halus dan tcampur rata.

  3. Didihkan air, kecilkan api. Bulat2kan adonan, masukkan ke dlm air yg sdh mendidih tadi. Bulatkan smua adonan smp hbs. Besarkan api. Biarkan smp mengapung. Angkat dan tuang ke dlm air es, tiriskan.

  4. Bakso siap dinikmati sesuai selera. Bisa digoreng or di bikin kuah

    Bakso Ayam Homemade langkah memasak 4 foto
  5. Ini aq bikin yg kuah, bahannya cm diksh bawang putih goreng, kaldu jamur & daun bawang & seledri

    Bakso Ayam Homemade langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *