Bakso aci isi pedas – Resep membuatnya

Resep Bakso aci isi pedas oleh Indah saraswati

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung sagu
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 2 siung bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdt merica
  5. 2 sdm ebi
  6. 1 bungkus penyedap rasa (royco)
  7. 3 buah cabai rawit merah (untuk isian)
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya air panas
  10. bahan kuah*
  11. 700 ml air
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 buah cabai merah atau lebih sesuai selera
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya garam dan gula
  17. bahan pelengkap*
  18. 1 keping mie burung dara
  19. 1 ikat pakcoy
  20. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan bakso tuangkan air panas sedikit”uleni sampai kalis dan bentuk bulat” isi bakso dengan potongan cabai rawit merah, (sambil bentuk bakso didihkan air beri sedikit minyak)

  2. Setelah air mendidih rebus bakso sampai mengapung, angkat dan sisihkan

    Bakso aci isi pedas langkah memasak 2 foto
  3. Cara buat kuah*

  4. Haluskan bawang putih dan cabai merah tumis hingga harum lalu masukan air, daun jeruk tambahkan merica garam dan gula, koreksi rasa setelah rasanya pas masukan bakso yang sudah matang ke dalam kuah

  5. Rebus mie (saya pake mie burung dara) dan pakcoy

  6. Setelah semuanya siap tata pakcoy dan mie di mangkuk, beri kuah dan bakso di atasnya taburkan bawang goreng biar lebih nikmat dan bakso aci isi pedas siap di sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *