Resep Bakpao oleh Dapoer Neng ulien
Bahan-Bahan
-
Tepung terigu
-
Ragi instan
-
Garam
-
Gula halus
-
Pewarna coklat
-
Coklat meses
-
Daun pandan
-
Baking powder
-
Susu bubuk
-
Vanili
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Siapkan air di gelas, masukkan ragi instan, tunggu 10 menit hingga berbuih
-
Jika sudah berbuih, masukan pewarna coklat, lalu tuangkan ke baskom, beri minyak goreng, garam, vanili, baking powder, susu bubuk, gula halus, lalu tepung terigu.
-
Aduk adonan hingga menjadi kalis elastis. Jika sudah bulatkan adonan, tunggu beberapa menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
-
Jika sudah, bulatkan adonan, lalu beri isian meses coklat, tempelkan daun pandan yang telah di potong seruas jari di bawah bakpao. Lakukan hingga adonan habis. Dan kukus selama 10 menit.
-
Bakpao siap di hidangkan. Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
