Bakpao Pandan – Resep membuatnya

Resep Bakpao Pandan oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 1 sdm ragi instan
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 125 ml air hangat (jgn panas nanti ragi mati)
  6. 25 ml minyak goreng
  7. secukupnya pewarna pandan (saya pasta’a)
  8. Isian :
  9. dcc secukupnya/abon/chocochips/dll
  10. secukupnya kertas nasi/kertas roti untuk alas

Langkah-langkah

  1. Di dalam gelas campur air hangat gula pasir dan ragi aduk rata sampe berbusa tanda ragi aktif diamkan sebentar

  2. Siapkan wadah besar campur terigu dan tepung maizena aduk rata lalu tuangkan larutan gula pasir dan ragi sedikit demi sedikit sampe setengah kalis baru masukkan minyak goreng aduk rata sampe kalis (adonan tdk menempel)

  3. Setelah adonan kalis diamkan 15 menit sampe adonan mengembang tutup dengan plastik wrap/serbet bersih

  4. Sementara itu siapkan langsang yg tutupnya di alasi serbet bersih panaskan sampe beruap banyak setelah 15 menit lihat adonan dan kempiskan agar udara hilang bagi dan bentuk adonan isi sesuai selera dan alasi kertas roti kukus selama kurang lebih 8-10 menit

  5. Setelah 10 menit angkat dan sajikan selagi hangat

    Bakpao Pandan langkah memasak 5 foto
  6. Nih pas dibelah serat sama lumer coklat’a mantap

    Bakpao Pandan langkah memasak 6 foto
  7. Bakpao Pandan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *