Bakmi Goreng – Resep membuatnya

Resep Bakmi Goreng oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bungkus plastik mie basah (sepiring mie)
  2. Secukupnya sawi hijau
  3. Secukupnya kecambah
  4. 4 bakso, iris kasar
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. Lada
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu Jamur
  13. Saos tiram
  14. Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Rebus air, biarkan mendidih. Rendam mie sebentar, kemudian tiriskan.

  2. Iris kasar sawi hijau dan daun bawang. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  3. Panaskan minyak, goreng telur.. orak arik, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan berubah warna.

  4. Beri sedikit air. Masukkan sawi hijau dan bakso. Aduk merata. Masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Tambahkan mie nya, aduk”.

  5. Kemudian masukkan saos tiram dan kecap manis. Tumis sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Kalau dirasa cukup, masukkan kecambah dan daun bawang. Tumis sebentar.

  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan acar mentimun.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *