Bakmi goreng Jawa – Resep membuatnya

Resep Bakmi goreng Jawa oleh Pratiwi Pramuharsih

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 1 bungkus mie telur kering
  3. 4-5 lbr sawi putih/sawi hijau
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 buah wortel (potong korek api)
  6. 4 ekor udang segar
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap asin
  9. Secukupnya garam dan merica
  10. 1/2 sdt cabe bubuk
  11. 1-2 butir telur (kocok lepas)
  12. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  13. Bahan B (bumbu halus)
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Rebus mie sampai al dente. Bisa pake mie kuning segar atau mie telur spt yg aku pakai. Tiriskan.

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 1 foto
  2. Tuangkan sedikit minyak goreng, kmd masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Kmd tuangkan telur kocok tadi, buat orak arik

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 2 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 2 foto
  3. Tuang lg sedikit minyak. Masukkan protein favorit. Aku pakai udang..masak hingga udang berubah warna. Setelah itu masukan aneka sayuran, aduk sebentar.

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 3 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan mie.. tuang kecap manis, kecap asin, lada dan bubuk cabe. Jgn lupa masukkan juga daun bawang. Cicipi, bila kurang asin, boleh tambahkan garam. Aduk rata.

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 4 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 4 foto
  5. Jadi deh, buat sarapan anak2 Bisa ditaburkan bawang goreng, kerupuk dsb

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 5 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 5 foto
  6. On plating

    Bakmi goreng Jawa langkah memasak 6 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 6 foto Bakmi goreng Jawa langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *