Resep Bakery Style Choco Banana Muffins oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 buah pisang Carvendish tua/matang, bagus overripe
  3. (Saya pakai ambon lumut)
  4. 1 butir telur
  5. 85 GRAM minyak goreng, sy pakai Canola Oil
  6. 110 gram gula castor (gula pasir butiran halus)
  7. Bahan B:
  8. 150 gram terigu protein rendah, seperti Kunci
  9. 30 gram coklat bubuk
  10. 3/4 sdt baking powder
  11. 1/2 sdt soda kue
  12. 1 sdt essens vanila/rhum
  13. Taburan: secukupnya chocochips/lainnya

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan A jadi 1 dengan whisk.

    Bakery Style Choco Banana Muffins langkah memasak 1 foto
  2. Bahan B: Ayak tepung, coklat bubuk, bp dan soda kue. Buat lubang di tengahnya. Tuang bahan A dan essens vanila. Aduk dengan whisk ASAL RATA. JANGAN OVERMIX NANTI BANTAT.

    Bakery Style Choco Banana Muffins langkah memasak 2 foto
  3. Tuang dalam cup 3/4 penuh. Taburi bahan taburan sesuai selera.

    Bakery Style Choco Banana Muffins langkah memasak 3 foto
  4. Panggang 180’C 25 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 dan sesuaikan dengan cup yang di pakai. Test tusuk ya.

  5. Dinginkan sejenak.

    Bakery Style Choco Banana Muffins langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

    Bakery Style Choco Banana Muffins langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here