Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Baked Potatoe beef & cheese oleh Giacinta Permana

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang ukuran besar
  2. 1 sdm mentega (unsalted)/margarine
  3. 25 gram keju mozzarella/quick melt, potong kecil
  4. Tumis daging :
  5. 100 gram daging sapi
  6. 1 siung bawang putih, cincang halus
  7. 2 batang daun bawang, iris halus
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1/4 sdt merica/cabe merah bubuk
  10. Secukupnya garam (jika perlu)
  11. 50 gram bawang bombai, iris kecil
  12. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  13. Taburan :
  14. Parsley kering

Langkah-langkah

  1. Cuci kentang. Lalu iris/kerat melintang bagian tengahnya jangan sampai putus. Supaya mudah, simpan sumpit di kedua sisinya.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 1 foto
  2. Kukus sampai kerat kentang merekah.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 2 foto
  3. Olesi dengan butter atau margarine sampai ke belahan dalamnya.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan 2 sdm minyak goreng.Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, merica/cabe bubuk, garam dan gula pasir dan daun bawang. Aduk, rata. Tes rasa, masukkan bawang bombai. Aduk lagi.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan daging tumis ke belahan kentang lalu panggang dalam oven dengan suhu 160 dercel selama 10 menit. Angkat.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 5 foto
  6. Sisipkan keju mozzarella/quick melt yang diiris tipis-tipis, panggang kembali sebentar sampai keju meleleh. Angkat. Sajikan hangat.

    Baked Potatoe beef & cheese langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here