Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma – Resep membuatnya

Resep Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma oleh Izza (Han)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang ukuran besar
  2. 1 sdm Garlic margarin (aku : 1 sdm butter margarin + 1 siung bawang putih parut, aduk rata), lelehkan
  3. Secukupnya Parsley kering (bisa ganti seledri atau daun ketumbar di rajang halus)
  4. Sesuai selera Keju mudah leleh/quick melt, potong-potong
  5. ***Tumisan daging***
  6. 100 gr Daging giling (60 gr saja)
  7. 1 sdm Butter margarin
  8. 1 siung Bawang putih cincang halus
  9. 1/2 buah Bawang bombay, cacah
  10. 1 sdm peres Saus tiram
  11. 1/2 sdm peres Kecap manis
  12. 1/2 sdt Lada hitam
  13. 1 sdt Minyak wijen (aku skip)

Langkah-langkah

  1. Cuci dan sikat kulit kentang sampai benar-benar bersih. Tiriskan. Iris kentang tidak putus dengan cara letakkan sumpit di sisi-sisi kentang lalu potong hati-hati. Kukus kentang sampai matang. (Kl aku, kentang aku rebus dulu sampai empuk, dinginkan, baru kemudian diiris-iris). Sementara itu jika tidak punya palmia garlic margarin, jangan sedih… kita bikin aja dengan mencampur butter margarin/margarin biasa dengan bawang putih yang diparut. Aduk-aduk merata lalu tinggal dilelehkan.

    Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 1 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 1 foto
  2. Buat tumisan daging : panaskan butter margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Bumbui lada hitam, saus tiram, dan kecap. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cairan habis. Koreksi rasa.

    Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 2 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 2 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 2 foto
  3. Oles dengan garlic margarin yang sudah di lelehkan di setiap sisi dalam irisan kentang. Beri tumisan daging di setiap celah, selipkan juga potongan keju mudah leleh. Tuang kan sisa tumisan daging di atas kentang, oles lagi permukaan kentang dengan sisa garlic margarin leleh.

    Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 3 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 3 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 3 foto
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 200’c sampai keju leleh dan kentang lebih kering. Keluarkan dari oven, lalu taburi dengan parsley kering/cincang.

    Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 4 foto Baked potato #pr_recookamerikaamerhoma langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *