Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bakal sehat suami oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. tongkol bumbu
  2. 2 ekor ikan tongkol
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas laos
  5. 1 batang daun jeruk
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. Lada, garam dan kaldu
  8. bumbu halus
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat
  12. 1 buah cabe merah
  13. tahu bumbu kukus
  14. 3 potong tahu
  15. Paprika merah
  16. 1 batang seledri
  17. 2 siung bawang merah
  18. 1 siung bawang putih
  19. Lada, garam dan kaldu
  20. Daun pisang

Langkah-langkah

  1. tongkol bumbu : kukus / rebus ikan tongkol, lalu buang tulang nya. Tumis bumbu halus, serai,jahe dan laos. Lalu tambahkan kecap ikan, lada, garam dan kaldu lalu masukan ikan aduk2 hingga rata dan tambahkan secukupnya nya air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut angkat dan sajikan.

  2. tahu bumbu kukus : haluskan bawang merah dan putih, lalu hancur kan tahu tambahkan semua bahan aduk2 bungkus dengan daun lalu kukus hingga matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here