Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bajigur oleh Mella Soeboeh
Bahan-Bahan
-
1 liter air
-
200 gram gula merah
-
1 ruas jahe. Bakar lalu memarkan
-
5 cm kayu manis
-
2 lembar daun pandan
-
300 ml santan kental
-
1/2 sdt garam
Langkah-langkah
-
Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali santan. Masak dgn api kecil sampai harum. Kurleb 15 menit. Masukkan santan. Masak lagi kurleb 10 menit sambil diaduk biar santan tdk pecah.
-
Angkat. Sajikan.. yummm angeett ke badan..
Notes:
Sumber: Cookpad
