Bajigur Khas Sunda – Resep membuatnya

Resep Bajigur Khas Sunda oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 1000 ml air
  2. 200 gr gula merah, sisir halus
  3. 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan
  4. 5 cm kayu manis
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 300 ml santan kental
  7. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Dalam panci rebus air, gula merah, jahe, daun pandan dan kayumanis hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian masukkan santan kental dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, angkat.

  2. Tuang ke dalam gelas saji dan sajikan dalam keadaan hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *