Baceman bawang – Resep membuatnya

Resep Baceman bawang oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 200 gr bawang putih
  2. 4 butir kemiri
  3. 4 sdm minyak wijen
  4. 300 ml minyak goreng kualitas bagus

Langkah-langkah

  1. Kupas bawang putih,cuci bersih dan tiriskan sampai kering. Kalau saya di jemur sebentar.
    NOTE : bawang putih harus kering tidak ada setetes air pun,supaya baceman bawang tahan lama.

  2. Tumbuk bawang putih dan kemiri.
    Masukan dalam toples lalu tuang minyak goreng dan minyak wijen.
    Harus minyak goreng kualitas bagus kalau pake minyak goreng curah baceman bawang nanti bau tengik.

  3. Aduk rata dan tutup rapat. Simpan di suhu ruang selama 2 hari baru baceman bawang bisa di pakai.

    Dari pengalaman pribadi baceman bawang ini bisa tahan 1 bulan,asalkan tertutup rapat dan saat mau ambil baceman gunakan sendok bersih dan kering.

  4. Makin lama di simpan hasilnya jadi makin wangi .
    Kalau keluar sedikit bau asam itu tidak masalah karena itu merupakan proses fermentasi.

    Yang di gunakan nanti minyak dan bawangnya ya. Kalau minyaknya habis dan bawangnya masih sisa,bisa di tambahkan lagi minyak gorengnya

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *