Baby kailan masak bawang putih – Resep membuatnya

Resep Baby kailan masak bawang putih oleh Iftitah Kurniasari

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg baby kailan
  2. 3 siung bawang putih geprek cincang
  3. 3 siung bawang putih potong tipis
  4. 2 sdm margarin
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1/2 sdm saus rajarasa
  7. 1/2 sdt merica bubuk (optional)
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Buka baby kailan ambil setiap ruasnya. Rendam 15 menit dengan air garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

    Baby kailan masak bawang putih langkah memasak 1 foto
  2. Bawang putih dibagi dua. Untuk menumis (potong tipis) dan untuk taburan (geprek cincang)

  3. Goreng bawang putih geprek cincang dengan margarin. jika sudah berubah warna kecoklatan, angkat tiriskan.

  4. Gunakan margarin sisa menggoreng bawang putih cincang untuk menumis bawang putih yg telah dipotong tipis. Tumis sampai kecoklatan. Tambahkan rajarasa, tepung tapioka, merica, garam, minyak wijen dan larutkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih.

  5. Masukkan baby kailan. aduk sebentar lalu tutup wajan agar panas merata. Jng lp untuk dirasakan apakah sudah sesuai rasanya

  6. Jangan over cook biar rasanya tetap kriuk. Jika sudah matang pindahkan ke wadah lalu taburi dengan bawang putih cincang yg sudah digoreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *