Babi Tahu Kecap – Resep membuatnya

Resep Babi Tahu Kecap oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging babi samcan+kasim
  2. Tahu putih
  3. 1 sdm angciu
  4. 2 sdm kecap asin
  5. 5 sdm kecap manis
  6. 1 sdm palm sugar
  7. 3 bh pekak/bunga lawang
  8. 1 sdt bumbu ngohiong
  9. 500 ml kuah kaldu ayam/air
  10. Garam
  11. Merica

Langkah-langkah

  1. 1. Panaskan wajan, masukan daging, kecilkan api, tutup, masak 5 menit. Buang air & minyak yang keluar dari daging.

  2. Tambahkan angciu, kecap asin, kecap manis, palm sugar, bumbu ngohiong, pekak aduk2, lalu masukkan kuah kaldu. Tutup masak api kecil hingga daging empuk.

  3. Masukkan tahu, masak hingga mendidih, tambahkan garam & merica. Koreksi rasa.

    Babi Tahu Kecap langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *