Resep Babi Kecap oleh Lin_Fangfei

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kapsim
  2. 250 gr samcan
  3. 5 kotak tahu, belah 2, goreng, sisihkan
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1 sdm saos raja rasa / kecap asin
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. Gula
  8. Garam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 btr bawang merah
  11. 3 btr bawang putih
  12. 2 jempol kencur
  13. 10 btr merica
  14. 2 buah cabe rawit (optional)

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga matang

  2. Masukkan babi, aduk2 hingga berubah warna

  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, aduk2, tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk & kuah mengental

  4. Tes rasa, baru tambah gula & garam, masukkan tahu, masak sebentar

  5. Angkat, sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here