Resep Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan oleh Atik Efendy

Bahan-Bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 300 gr Babat sapi siap masak
  3. 1/2 papan tempe iris memanjang
  4. Bahan bumbu iris untuk tumisan :
  5. 5 biji bawang merah
  6. 3 biji bawang putih
  7. 2 biji cabe hijau besar
  8. 3 biji cabe merah pedas
  9. 2 cm laos muda
  10. 2 lembar daun jeruk purut buang seratnya
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1 sdt himsalt
  13. 1 sdt stevia
  14. 1 sdm kecap asin / kecap inggris
  15. Daun kemangi / daun sledri

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 1 foto
  2. Goreng tempe 1/2 matang

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 2 foto
  3. Oseng Oseng Babat sebentar biar ilang airnya lalu tiriskan

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum dan layu

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 4 foto
  5. Lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 5 foto
  6. Masak hingga cabe layu lalu masukkan babat

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 6 foto
  7. Aduk aduk lalu masukkan tempe

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan garam, kecap, stevia aduk aduk tambahkan kemangi / daun sledri

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 8 foto
  9. Aduk Aduk hingga tercampur rata dan icip rasa

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 9 foto
  10. Setelah semua di rasa pas angkat dan siap di sajikan

     Babat Sapi Tumis Cabe Hijau #Ketopad_CP_Jerohan langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here