Resep Ayam Woku oleh Melka Faradilla Husna Sembiring

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 2 lembar daun kunyit
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 1 ikat kemangi; ambil daunnya
  5. 2 batang daun bawang; rajang
  6. 2 batang serai; memarkan
  7. 4 buah tomat; potong-potong
  8. 600 ml air
  9. Secukupnya garam, gula
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 12 buah cabai rawit
  13. 6 buah cabai merah
  14. 4 buah kemiri
  15. 3 cm jahe
  16. 3 cm kunyit

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan juga tomat. Aduk-aduk, masak hingga bumbu matang.

  2. Masukkan ayam, garam dan gula. Tuang air, masak hingga kuahnya surut.

  3. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

  4. Sajikan

    Ayam Woku langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here