Resep Ayam Ungkep oleh Widjie Astuti
Bahan-Bahan
-
1 ekor Ayam bersihkan, potong2
-
3 lbr Daun Salam
-
2 btg Serai geprek
-
Haluskan.
-
7 siung Bawang Merah
-
3 siung Bawang Putih
-
4 btr Kemiri
-
Seruas Jahe
-
Seruas Kunyit
-
1 sdm Ketumbar
-
1 sdt Lada
-
Gula, garam
-
700 ml Air
Langkah-langkah
-
Rebus semua bahan dan bumbu halus hingga matang, koreksi rasa. Angkat
-
Siap utk langsung dimakan, bakar atau goreng.
Notes:
Sumber: Cookpad
