Ayam ungkep putihan – Resep membuatnya

Resep Ayam ungkep putihan oleh paon_made

Bahan-Bahan

  1. 5 potong paha ayam
  2. 7 siung bawang putih
  3. 2 ruas jahe
  4. Garam
  5. Bubuk merica
  6. 1 btg serai geprak
  7. 3 lbr daun salam
  8. Sejempol lengkuas geprak

Langkah-langkah

  1. Bersihkan paha ayam pada air mengalir. Beri perasan air jeruk nipis Dan diamkan 15menit baru bilas kembali

    Ayam ungkep putihan langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang putih dan jahe (saat menghaluskan bumbu, saya tambahkan garam dan merica). Balur bumbu halus ke paha dan masukkan daun salam, lengkuas dan serai ke penggorengan. Beri air secukupnya hingga ayam tampak terendam.

    Ayam ungkep putihan langkah memasak 2 foto
  3. Ungkep ayam dengan api kecil dan tunggu hingga air menyusut

    Ayam ungkep putihan langkah memasak 3 foto
  4. Setelah matang diamkan sementara ayam hingga dingin baru simpan di kulkas

    Ayam ungkep putihan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *