Ayam Ungkep dapursabilla – Resep membuatnya

Resep Ayam Ungkep dapursabilla oleh dapursabilla

Bahan-Bahan

  1. 1 kg dada ayam
  2. 1 papan tempe (potong menjadi 10 potong)
  3. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  4. 1 batang serai (digeprek)
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 2 lembar daun salam
  7. secukupnya kaldu bubuk
  8. secukupnya air
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 cm kunyit
  12. 8 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 buah kemiri
  15. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.

  2. Haluskan bumbu halus.

  3. Masukkan ayam, tempe, bumbu halus, salam, serai, lengkuas.

  4. Beri kaldu bubuk, lada bubuk dan air secukupnya (hingga ayam & tempe terendam). Masak hingga matang dan air menyusut.

  5. Matikan api. Ayam dan tempe siap digoreng dan sajikan 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *