Ayam ungkep bumbu kuning – Resep membuatnya

Resep Ayam ungkep bumbu kuning oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 1 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 4 cm lengkuas, geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 300 ml air kelapa
  7. secukupnya Air biasa
  8. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 10 btr bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 4 bh kemiri, sangrai
  15. 1 sdm ketumbar, sangrai

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, dalam wajan masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam

  2. Beri garam, kaldu bubuk, tuangkan air, lalu ungkep ayam hingga matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *